La diététique anti-infarctus

La diététique anti-infarctus

Santé cardiovasculaire
Sylvain Pichon
Thierry Souccar Editions Thierry Souccar Editions

9782365491020

Les principes de l'alimentation qui protège coeur et vaisseaux en 7 règles diététiques et 50 recettes savoureuses.

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Description

L'alimentation qui protège votre coeur et vos vaisseaux

Vous avez été victime d'un infarctus ou vous avez un risque cardio-vasculaire élevé ? Ce petit guide peut vous sauver la vie.

Vous allez découvrir comment protéger votre coeur et vos artères naturellement, sans médicaments, en adoptant 7 règles diététiques simples. En lisant ce livre, vous saurez notamment :

  • pourquoi il ne faut pas éliminer les graisses, et lesquelles utiliser en cuisine
  • comment mieux choisir pain et féculents pour éviter de grossir
  • comment utiliser épices et aromates pour éviter de saler
  • si vous pouvez tirer profit d'une consommation modérée de vin rouge et de chocolat noir

Pas question pour autant de renoncer au plaisir de manger ! La preuve, 50 recettes savoureuses inspirées de la cuisine méditerranéenne vous sont proposées : houmous aux tomates séchées, tajine de patates douces et poulet, tian de légumes, tomates et poivrons farcis, gambas à la marocaine, melon confit...

Et pour amplifier jour après jour les bénéfices de votre nouvelle alimentation, ce guide vous invite à améliorer d'autres aspects de votre quotidien :

  • arrêter de fumer grâce à des astuces inédites
  • réguler la pression artérielle par la méditation
  • améliorer la santé des vaisseaux en pratiquant des exercices d'étirement

En bonus : un pense-bête nutrition à accrocher sur votre frigo ou à glisser dans votre sac au moment de faire les courses, pour ne jamais perdre de vue les grands principes de ce livre.

A propos de l'auteur

Sylvain Pichon est infirmier. Soignant spécialisé dans la prévention et l’accompagnement nutritionnel des personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, il intervient dans les Bilans Nutrition Active de la Caisse primaire d’assurance-maladie de la Sarthe.

Caractéristiques

Livre broché
Parution22 janvier 2015
Broché160 pages
EditeurThierry souccar Editions
CollectionRecettes santé
LangueFrançais
ISBN978-2-36549-102-0
Format14 x 21

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Les principes de l'alimentation qui protège coeur et vaisseaux en 7 règles diététiques et 50 recettes savoureuses.

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