Guide des index glycémiques

Guide des index glycémiques - Ebook (Format EPUB)

Index glycémique
Collectif LaNutrition.fr
Thierry Souccar Editions Thierry Souccar Editions
Ce guide rassemble des centaines de valeurs d'index glycémiques afin de vous aider à mettre dans votre caddie les aliments qui vont vous aider à contrôler votre poids et prévenir le diabète et ses complications.

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Description

Nouvelle mise en page plus pratique

Que vous cherchiez à perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement manger sainement, le meilleur moyen d’y parvenir c’est de maîtriser son sucre sanguin en choisissant des aliments à index glycémique (IG) bas. C’est scientifiquement prouvé.Mais les fabricants ne donnent toujours pas l’IG sur leurs emballages !

Comment alors repérer les aliments à IG bas ? En suivant ce guide sans équivalent, qui présente l’index glycémique de 700 aliments courants avec en plus pour chacun d’eux :

  • La charge glycémique
  • Les valeurs nutritionnelles d’une portion dont les calories, protéines, lipides, glucides
  • Les graisses saturées et les fibres

En plus, ce guide malin vous rappelle les points-clés d’une alimentation à index glycémique bas, vous donne des astuces pour abaisser l’IG de vos repas, et une liste type de courses avec les aliments indispensables !

Avec ce petit livre précieux, manger mieux devient un jeu d’enfant.

A propos de l'auteur

Le Collectif LaNutrition.fr c'est 8 journalistes scientifiques et diététiciens, sous la direction de Thierry Souccar.

Caractéristiques

Livre numérique
FormatEPUB
ISBN978-2-36549-128-0
Livre broché
Parution9 juin 2011
Broché144 pages
EditeurThierry Souccar Editions
LangueFrançais
ISBN978-2-916878-78-2
Format11 x 18 cm
Note 
19/01/2019

e-book - 100% naze

- s'ouvre uniquement avec Edge sur PC
- quasi inutilisable sur smartphone
- beaucoup de marques connues, peu de produits de base
= encore une arnaque!

    Note 
    16/01/2019

    Intéressant mais quelques manques

    Guide intéressant et utile pour connaitre les indices glycémiques et charges glycémiques des produits transformés.
    En revanche je suis surprise de ne pas y trouver certains produits de base (farines etc.)

      Note 
      02/11/2018

      guide des index glycémiques

      Quasi exhaustif, bien fait

        Note 
        01/11/2018

        Guide des indexs glycémiques

        Guide très utile avec l'ajout de l'indice important de la charge glycémique.

          Note 
          25/08/2018

          Guide des index glycémiques

          Petit guide utile pour la distinction entre IG et Charge glycémique, très bien expliquée, et pour le nombre de produits concernés. Il en manque cependant quelques uns, tels que la farine et la galette de sarrasin ou encore les vins. C'est un achat qu'il faut faire !

            Note 
            16/08/2018

            Guide des IG

            Bien conçu.
            Très bonne base pour faire connaissance avec les IG
            A lire

              Note 
              10/08/2018

              Comme un dictionnaire

              Indispensable si l'on désire faire une cuisine nouvelle pour diabétique.

                Note 
                06/06/2018

                Livre complet

                Beaucoup d'informations précises et détaillées sur les index glycemique et charges glycemique.

                  Note 
                  23/05/2018

                  le nouveaux guide des valeurs glucidiques

                  Bien fait . Tableaux . beaucoup d'informations me^me sur des produits mélangés. Le seul regret est qu'il n'y est pas 3 couleurs pour les plus importants, les moyens, les bas. Mais je vais le faire au stabilo .

                    Note 
                    16/05/2018

                    guide des index glycémiques

                    ce livre est très bien

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                      Ce guide rassemble des centaines de valeurs d'index glycémiques afin de vous aider à mettre dans votre caddie les aliments qui vont vous aider à contrôler votre poids et prévenir le diabète et ses complications.

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